甘く楽しいと書き、甘楽(かんら)と読みます。
甘いもので皆様を楽しく幸せにしたいという思いを込めた名前です。

和菓子への思い

美味しい和菓子を作りたい。その一心で開いたお店です。
素材の風味を最大限に生かすことを基本に、店舗奥の工房で餡を炊き、餅を搗き、生地を焼いております。
和菓子本来の美味しさを皆様に味わっていただければ幸いです。